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陳小名 住院醫師
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糖尿病患者可以適量吃紅薯，但要注意控制量，并結合自身血糖情況、飲食搭配、烹飪方式等。同時，要監測血糖變化。 1.血糖情況：血糖控制穩定時可少量食用，若血糖波動大則應謹慎。 2.飲食搭配：吃紅薯要減少其他主食攝入，增加蔬菜和蛋白質類食物。 3.烹飪方式：推薦蒸煮，避免油炸或加糖加工。 4.食用時間：可作為正餐一部分，避免睡前食用。 5.個體差異：不同患者對紅薯的血糖反應不同，要摸索適合自己的量。 總之，糖尿病患者并非絕對不能吃紅薯，關鍵在于合理安排，科學控制，以維持血糖穩定。
2024-11-11 17:45
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