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回答1
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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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高膽固醇患者在飲食方面需要特別注意,適合吃的食物有新鮮蔬菜、水果、全谷物、豆類、低脂或脫脂奶制品、深海魚類等。 1. 新鮮蔬菜:如西蘭花、芹菜、菠菜等,富含膳食纖維和維生素,能促進膽固醇代謝。 2. 水果:蘋果、香蕉、橙子等,富含果膠,有助于降低膽固醇水平。 3. 全谷物:燕麥、糙米、全麥面包等,富含膳食纖維和B 族維生素,可減少膽固醇吸收。 4. 豆類:紅豆、綠豆、黑豆等,是優質植物蛋白來源,且能調節血脂。 5. 低脂或脫脂奶制品:牛奶、酸奶等,可提供蛋白質和鈣,同時脂肪含量較低。 6. 深海魚類:三文魚、鱈魚、金槍魚等,富含不飽和脂肪酸,對心血管有益。 總之,高膽固醇患者要遵循均衡飲食原則,合理搭配各類食物,以控制膽固醇水平,維護心血管健康。
2024-11-13 04:25
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