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回答1
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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膽結石患者在飲食方面需要特別注意，適宜吃一些低脂肪、高纖維、富含維生素和礦物質的食物，比如新鮮蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、魚類等。 1.新鮮蔬菜：如西蘭花、胡蘿卜、菠菜等，富含維生素、礦物質和膳食纖維，有助于促進膽汁排泄。 2.水果：像蘋果、香蕉、橙子等，提供維生素和果膠，能調節膽固醇代謝。 3.全谷物：例如燕麥、糙米、全麥面包，富含膳食纖維，可減少膽固醇吸收。 4.瘦肉：如雞肉、魚肉，蛋白質含量高，脂肪含量低，不會加重膽囊負擔。 5.魚類：特別是富含不飽和脂肪酸的三文魚、鱈魚等，對心血管有益。 總之，膽結石患者要保持均衡飲食，避免高脂肪、高膽固醇食物，規律進餐，有助于控制病情。
2024-11-12 06:48
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