1、減少富含谷胱甘肽食物的攝入臨床研究發(fā)現(xiàn)，白癜風(fēng)患者的飲食中長期缺乏谷胱甘肽。白癜風(fēng)病應(yīng)少吃或不吃含谷胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、大蒜、西紅柿、魚、蝦、羊內(nèi)、辣椒等。2、增加富含酪氨酸酶食物的攝入黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，進(jìn)而氧化成黑色素。故應(yīng)食用富含酪氨酸和銅、鋅豐富的食物，如動物肝臟、瘦肉，蛋類、豆類和新鮮蔬菜等。3、少吃含維生素C豐富的食物多吃富含維生素C的食物能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。所以體內(nèi)維生素C含量增高，不利于白癜風(fēng)患者恢復(fù)。發(fā)現(xiàn)白癜風(fēng)癥狀的第一時(shí)間一定要及時(shí)的進(jìn)行白癜風(fēng)的有關(guān)的治療。4、飲食是治療白癜風(fēng)不可忽視的重要治療手段之一，所以白癜風(fēng)患者的飲食千萬不能夠亂吃。

建議白癜風(fēng)患者少食富含維生素C的食物，因?yàn)檫^量的維生素C會阻礙腸道對銅、鋅離子的吸收，酪氨酸酶在缺乏銅、鋅元素時(shí)，霉的活性會降低，而不能合成黑色素，所以白癜風(fēng)患者應(yīng)該少食富含維生素C類的食物，如橘子、柚子、鮮棗山楂、櫻桃、獼猴桃、西紅柿、草莓和楊梅等。此外，刺激性食物比如過酸的，過辣的的食物也要少吃，有一些所謂的發(fā)物對白癜風(fēng)治療的效果也會有所影響，比如雞肉、羊肉、蝦、蟹也要少食（海產(chǎn)品）。平時(shí)生活中減少吸煙、喝酒。如果需要吃水果，專家推薦患者們吃維生素C含量低的水果，比如哈密瓜、巴梨、檸檬、石榴、枇杷、荸薺、西瓜、李子、蘋果、甘蔗等

在日常生過中應(yīng)該養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不挑食，少吃刺激性食物，多吃含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，肉(牛，兔，豬肉)，動物肝臟，蛋(雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋)，豆(黃豆，豌豆，綠豆，豆制品)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等)，花生，黑芝麻，核桃，螺，蛤等貝殼類食物，等等。相信良好的生活習(xí)慣不僅能避免白癜風(fēng)的發(fā)生還可以有效預(yù)防其他疾病。