豆芽不僅可口，而且所含的營養(yǎng)也十分豐富。它含有大量的維生素B、E以及胡蘿卜素以及鈣，磷，鐵，鋅等礦物質(zhì)元素，具有養(yǎng)顏美容，抗癌延壽的功效，因此是一種十分適合食用的食物。對(duì)于白癜風(fēng)患者來說，豆芽也是可以吃一些的，不過由于豆芽中含有一定的維生素C，而維生素C會(huì)阻礙黑色素細(xì)胞的合成，所以吃的時(shí)候要適量。同時(shí)患者朋友們要注意不要吃辣的刺激性食物和發(fā)物，以免影響治療。白癜風(fēng)病人平時(shí)要注意衣著寬大適身，以利于皮膚氣血的暢通，平時(shí)應(yīng)勞逸結(jié)合，注意參加體育鍛煉，運(yùn)動(dòng)不僅能鍛煉身體，還可以調(diào)節(jié)情緒，使人心情愉快，有利于疾病的治療。除了一般的體育活動(dòng)，如打球，跑步，游泳等外，患者還可以做一些氣功和按摩。

白癜風(fēng)患者配合治療要注意飲食。白癜風(fēng)患者配合治療平常宜多吃些含豐富的酪氨酸與礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、豆類、花生、新鮮蔬菜、核桃、各種動(dòng)物的內(nèi)臟牛奶、黑芝麻和蛋等硬殼果類。少吃鮮棗、柚子、獼猴桃、櫻桃和山楂等含維C的果品。加強(qiáng)日常防護(hù)，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產(chǎn)品，富含維生素C的水果如桔子，橙子，柚子，獼猴桃，西紅柿，山楂，楊梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及動(dòng)物肝臟等對(duì)病情有好處，另外建議患者及時(shí)到白癜風(fēng)專業(yè)治療白癜風(fēng)的科研機(jī)構(gòu)檢測(cè)確診，以免延誤病情，你也可以提供一下詳細(xì)病情，以便我們針對(duì)性指導(dǎo)，祝早日康復(fù)！

你好，可以吃豆芽，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和稅果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。補(bǔ)充維生素B，維生素E，葉酸，鋅劑，鈣劑等可能有一定幫助。