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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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核桃是一種常見的堅果，其膽固醇含量不高。核桃富含多種對人體有益的營養成分，如不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素和礦物質等。 1. 不飽和脂肪酸：核桃中富含的不飽和脂肪酸，如亞油酸和亞麻酸，有助于降低血液中的膽固醇水平，對心血管健康有益。 2. 蛋白質：能為身體提供必需的氨基酸，參與身體的各種生理功能。 3. 維生素：包含維生素 E 等，具有抗氧化作用，能保護細胞免受自由基的損傷。 4. 礦物質：如鉀、鎂、鋅等，對維持身體正常的生理功能和代謝平衡起著重要作用。 5. 膳食纖維：有助于促進腸道蠕動，預防便秘，還能幫助降低膽固醇的吸收。 總之，適量食用核桃對健康有益，但也應注意控制攝入量，因為其熱量較高。
2024-11-11 21:55
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就醫問藥
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