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回答1
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劉浩慶 醫師
肇慶市大旺開發區醫院
一級
全科
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嬰幼兒吃蟹黃可能對腎功能產生一定影響，這取決于多個因素，如嬰幼兒的年齡、體質、食用量、蟹黃的新鮮度和烹飪方式等。 1.年齡：嬰幼兒年齡過小，腎臟發育不完善，代謝和排泄功能較弱，蟹黃中的蛋白質、膽固醇等成分可能增加腎臟負擔。 2.體質：若嬰幼兒本身存在過敏體質，食用蟹黃可能引發過敏反應，間接影響腎臟功能。 3.食用量：過量食用蟹黃，其中的高蛋白質和高膽固醇難以被完全代謝，會加重腎臟工作。 4.蟹黃新鮮度：不新鮮的蟹黃可能含有細菌、毒素等有害物質，損害腎臟。 5.烹飪方式：不當的烹飪方式可能使蟹黃中的營養成分發生變化，產生不利于健康的物質。 綜上所述，不建議嬰幼兒過早或過多食用蟹黃。若食用后出現異常癥狀，應及時就醫。
2024-11-10 18:28
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