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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
其他
內科
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花生中的膽固醇含量不高。膽固醇多存在于動物類食物中，如蛋黃、動物內臟等?；ㄉ缓鞍踪|、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等。然而，食用花生也需適量，過量食用可能帶來一些健康問題。 1. 營養成分：花生富含蛋白質、不飽和脂肪酸，如亞油酸、油酸等，對心血管健康有益。 2. 維生素含量：含有維生素 E、維生素 B 族等，具有抗氧化和維持神經系統正常功能的作用。 3. 礦物質組成：富含鉀、鎂、磷等礦物質，有助于維持正常的生理功能。 4. 食用注意：雖然膽固醇含量低，但油脂含量較高，過量食用可能導致肥胖。 5. 適宜人群：一般人群均可適量食用，尤其適合心血管疾病患者作為健康零食。 總之，花生是一種營養豐富的食物，但食用要適量，結合均衡的飲食和健康的生活方式，才能更好地維護身體健康。
2024-11-11 06:15
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