吃花生會提高膽固醇嗎?
我平時比較喜歡吃花生,過幾天就會買很多來吃,這段時間感覺自己有些頭疼,而且全身無力,去醫(yī)院化驗血常規(guī),我說我體內(nèi)的膽固醇含量太高了,讓我注意一下飲食習(xí)慣,不知道是不是和我愛吃花生有關(guān),請問吃花生會提高膽固醇嗎?
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回答1
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劉娟 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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很多人都認(rèn)為花生中富含花生油,多吃會導(dǎo)致血脂增高。但其實人們都想錯了,花生不僅不會增加血脂的含量,還能有效的降低血脂呢。它雖然是榨油的原材料,但卻可以降低低密度脂蛋白,其中含有的白藜蘆醇可以起到防止動脈粥樣硬化的作用,堅持每天吃20顆花生,很快就能看到顯著的效果,所以花生可以適量吃的,主要是避免肥肉類的以及動物和魚類的內(nèi)臟,蛋類的食物也要盡量不吃的。
2018-08-08 16:42
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi),尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護(hù)作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»