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2018-07-25 15:05 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

我是一名白癜風患者，平時油脂的攝入量需要控制嗎？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

祃開芬醫師

贛州中研白癜風研究院

白癜風

您好，在人的生活飲食當中，油脂的攝入也是十分重要的，油脂類食品油脂是油和脂肪的統稱。從化學成分上來講油脂都是高級脂肪酸與甘油形成的酯。油脂的主要生理功能是貯存和供應熱能，在代謝中可以提供的能量比糖類和蛋白質約高一倍。特別是對于白癜風患者來說，油脂的攝入可以說是一天能量重要的來源。白癜風患者在油脂的選擇上要做的聰明，動物油脂比較容易攝取而且含量大，但是動物脂肪中含飽和脂肪酸較多, 飽和脂肪酸過量攝入,容易發生動脈粥樣硬化和血膽固醇升高,因此應少食用動物脂肪，大量的食用容易造成血液的粘稠造成內臟脂肪的堆積，對于白癜風的病情有不利的影響。患者在油脂的攝入上要優先選擇植物類油脂，它們含不飽和脂肪酸較多, 不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,可減少動脈粥樣硬化.因此,食用脂肪應以植物油為主.可以炒菜的時候多用菜籽油、橄欖油等更健康，生活當中注意多吃堅果類的食品既能補充油脂也能補充維生素，對于白癜風患者病情有利。
2018-07-25 17:05