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回答1
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曾靖 主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
急診科
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吃蟬蛹食物中毒可能由變質、細菌感染、過敏、烹飪不當、個體差異等導致。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2018-07-20 14:35
1.變質：蟬蛹變質會產生有害物，引發中毒癥狀。
2.細菌感染：加工或儲存過程中被細菌污染。
3.過敏：部分人對蟬蛹中的某些成分過敏。
4.烹飪不當：未熟透，殘留有害物質。
5.個體差異：個人體質特殊，對蟬蛹耐受性差。
出現吃蟬蛹食物中毒應及時就醫，在醫生指導下治療，以后避免食用可疑變質的蟬蛹。
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