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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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史藝紅 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
婦科
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被老鼠咬過的哈密瓜，即使切除被咬部分且在冰箱凍了一夜，也不建議食用。這是因為老鼠可能攜帶多種病原體，如細菌、病毒等，會污染整個哈密瓜，食用存在健康風險，可能導致胃腸道疾病、傳染病等。 1.病原體傳播：老鼠身上攜帶多種病原體，如鼠疫桿菌、漢坦病毒等。這些病原體可能通過唾液污染哈密瓜，即使切掉被咬部分，也難以完全去除污染。 2.細菌滋生：在冰箱中放置一夜，低溫環(huán)境并不能完全阻止細菌滋生，仍可能存在食品安全隱患。 3.交叉污染：冰箱內(nèi)其他食物可能會受到被污染哈密瓜的影響，增加食物變質和感染疾病的風險。 4.胃腸道反應：若食用被污染的哈密瓜，可能引起腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道癥狀。 5.傳染病風險：某些由老鼠傳播的傳染病，如出血熱，也有感染的可能。 為了保障身體健康，應避免食用被老鼠咬過的哈密瓜，對于可能被污染的食物，都要謹慎處理，以防病從口入。
2024-11-26 09:17
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什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險柜。許多疾病都是來因為吃了冰箱內(nèi)長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況，以致食品變質或者污染，從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
