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腦梗塞中風患者能否食用鴨肉？

2024-11-05 15:22 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：中風

問題：

腦梗塞中風能吃鴨肉嗎?

回答1
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孫克來醫師

曹妃甸區六農場醫院

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腦梗塞中風患者通常可以適量食用鴨肉，但需考慮患者的整體健康狀況，包括血脂水平、血壓控制、消化功能、過敏情況等。 1. 血脂水平：若患者血脂過高，應控制鴨肉攝入量，因其含有一定脂肪。 2. 血壓控制：若血壓不穩定，食用時要注意烹飪方式，避免高鹽。 3. 消化功能：若消化功能較弱，應少量食用，以防加重胃腸負擔。 4. 過敏情況：對鴨肉過敏者嚴禁食用。 5. 烹飪方式：建議選擇清淡的烹飪方法，如清蒸、燉煮，避免油炸、燒烤等高油高脂做法。總之，腦梗塞中風患者在飲食上需綜合考慮自身情況，適量食用鴨肉，同時保持均衡飲食，多攝入蔬菜水果，遵循醫生或營養師的建議。
2024-11-06 10:13

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