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經常吃咸菜是否會導致脂肪肝？

2024-11-05 15:37 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：脂肪肝

問題：

吃咸菜能得脂肪肝嗎

回答1
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申蘭闊醫師

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經常吃咸菜不一定會直接導致脂肪肝，但過量食用咸菜可能會增加患脂肪肝的風險。這與咸菜中的鹽分、營養不均衡、飲食習慣、身體代謝以及潛在疾病等因素有關。 1. 鹽分攝入：咸菜通常含有大量鹽分，長期高鹽飲食可能影響血壓，進而影響肝臟血液循環和代謝，增加肝臟負擔。 2. 營養不均衡：咸菜不能提供全面的營養，長期以咸菜為主食可能導致營養失衡，影響肝臟正常功能。 3. 飲食習慣：若在吃咸菜的同時，還偏好高油、高糖、高熱量食物，容易導致肥胖，增加脂肪肝發病幾率。 4. 身體代謝：個體的代謝能力不同，代謝較慢者，肝臟處理脂肪的能力相對較弱，更易出現脂肪堆積。 5. 潛在疾病：本身患有糖尿病、高血脂等疾病的人群，肝臟代謝功能可能存在異常，過多食用咸菜可能加重病情，誘發脂肪肝。總之，為了預防脂肪肝，應保持均衡的飲食，減少咸菜等高鹽食物的攝入，多吃新鮮蔬果，適量運動，定期體檢。若發現肝臟異常，應及時就醫。
2024-11-06 08:18

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