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食用動物內臟是否會引發脂肪肝？

2024-11-05 14:24 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：脂肪肝

問題：

吃動物內臟會得脂肪肝嗎

回答1
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李希弘醫師

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食用動物內臟不一定會直接導致脂肪肝，但過量食用可能增加患病風險。這與動物內臟的營養成分、個人體質、飲食習慣、運動量以及基礎疾病等有關。 1. 營養成分：動物內臟富含膽固醇和脂肪，過量攝入會導致體內脂肪堆積。 2. 個人體質：有些人代謝能力較差，對脂肪的處理能力弱，易受影響。 3. 飲食習慣：若飲食整體不均衡，比如高油高糖，再加上常吃動物內臟，風險加大。 4. 運動量：缺乏運動，能量消耗少，脂肪易堆積在肝臟。 5. 基礎疾病：本身患有糖尿病、高血脂等疾病，肝臟代謝負擔重，吃動物內臟可能雪上加霜。總之，偶爾適量食用動物內臟一般不會導致脂肪肝，但要注意飲食均衡，保持適量運動，有基礎疾病者更應謹慎。
2024-11-06 05:42

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