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即問即答

慢性腎病的飲食?

2018-05-28 10:50 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：腎病

問題：

想知道慢性腎病患者在飲食上應該怎么吃呢？

回答1
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王少華主任醫師

常州眼科醫院

兒童腎病

慢性腎衰竭患者如有水腫、高血壓均應低鹽飲食。水腫較重、尿少者更應限制水及高鉀的食品。高鉀食物以滾水燙過，去掉湯汁后油炒可減少鉀的攝入量。水的每日攝入量為24h的尿量加50ml，這其中包括湯、飯、菜中所含的水分。
2018-05-28 12:50
回答2
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張建春副主任醫師

常州眼科醫院

腎病綜合征

慢性腎衰竭患者血肌酐在150μmol/L，就應限制膳食中蛋白質的攝入量(每日0.6g/kg)，在總量范圍內盡量提高優質蛋白的比例。在日常飲食中雞蛋、奶、魚肉、瘦肉含優質蛋白質較多，人體利用率高，可用于維持患者的營養。谷類、植物蛋白與機體的氨基酸相差太大應盡量少吃。
2018-05-28 12:50
回答3
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劉學永主任醫師

常州眼科醫院

腎炎

在控制蛋白攝入的同時又要保證必需的熱量及機體的正氮平衡。為防止低蛋白飲食引起人體的營養不良，應適量補充熱量高的食品。如白糖、多維葡萄糖、冰糖、水果糖等，玉米粉、藕粉、麥淀粉、山芋粉、山藥、紅薯均可食用。腎衰竭患者常有血鈣低、血磷高，易導致皮膚瘙癢及骨病變。所以應補充鈣劑。同時避免飲用碳酸飲料或食用動物內臟、干豆類高磷食品。因為大多數磷酸鹽存在于高蛋白飲食中，所以低蛋白飲食即低磷飲食。
2018-05-28 12:50