1、盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。2、吃含銅豐富的食品，若體內(nèi)銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。故應(yīng)多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。3、黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、胡桃仁、甲魚(yú)、莧菜、韭菜、發(fā)菜、黑米飯、榆樹(shù)葉均有防治癜風(fēng)的作用，可經(jīng)常食用。忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊等發(fā)物。4、平時(shí)多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動(dòng)物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類(lèi)食物。

白癜風(fēng)患者的飲食習(xí)慣： （1）忌食蔥、蒜、魚(yú)、蝦、羊肉、竹筍、咸菜、辣椒、酒類(lèi)。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部發(fā)癢。 （2）少吃含維生素C多的食物。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。 （3）白癜風(fēng)病人不宜多食櫻桃。櫻桃含有較豐富的維生素C，維生素C在黑色素的代謝過(guò)程中，能使黑色素的生成被中斷，加重白癜風(fēng)的病情。

一、日常生活中盡量少接觸帶有刺激性的物品，如：香皂、洗衣粉、染發(fā)劑等化學(xué)藥物。 二、少吃或不吃洋蔥，大蒜，魚(yú)，蝦，辣椒等，以減少富含谷胱甘肽食物的攝入。 三、少吃或不吃西紅柿，青椒，西紅柿，柑橘，柚子，檸檬，山楂，櫻桃，獼猴桃，等含維生素C豐富的食物；因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。 四、忌煙、酒及辛辣的和膨化食品零食。　 五、多吃一些富含酪氨酸的食物：動(dòng)物的肝臟（雞肝、豬肝）、新鮮蔬菜、豆類(lèi)（黃豆、扁豆、青豆、豆制品） 六、白癜風(fēng)患者食用的水果為香蕉，梨和西瓜、蘋(píng)果。多吃一些富含銅的食物：如堅(jiān)果類(lèi)的食物：花生、栗子、黑芝麻、核桃等等 七、盡量不要接觸刺激性強(qiáng)的化學(xué)性物品和外用藥。 八、忌吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部發(fā)癢。不要吃辛辣的韭菜！