豆類食品對人身體有很好的營養(yǎng)價值。豆類食品中含有豐富的植物蛋白成分。而且還含有維生素、鈣、鐵等這些礦物質(zhì)和微量元素，適合各類人群的使用。　從中醫(yī)學(xué)的角度來說，一年四季吃豆類食品都有利于身體。尤其是豆?jié){。春季吃豆類食品能夠滋陰潤燥，調(diào)和陰陽;夏季吃豆類食品，能起到消暑解渴的作用;冬季使用豆類食品能夠起到祛寒暖胃、滋養(yǎng)進補的作用。此外。豆類食品除了以豆作為原料，還在里面加入了其他的輔料，如枸杞。紅棗、等資料的滋補輔料，很有營養(yǎng)價值。

豆類飲品對于一些白癜風(fēng)的調(diào)理有很大的幫助，豆?jié){的效果要比牛奶好很多。豆?jié){可以增加白癜風(fēng)患者身體的抵抗能力，對于緩解生態(tài)內(nèi)分泌失調(diào)也有一定的幫助。除此之外，豆?jié){能改善更年期患者的一些不適癥狀，能美顏養(yǎng)容的功效。多喝一些豆類飲料可以大量的補充人體的各項機能，能促進白癜風(fēng)的治療效果。建議白癜風(fēng)患者多喝一些豆類飲品。豆類飲品對于人有很大的幫助，豆類飲品也是有禁忌的，不是所有的人和豆類飲品都有幫助的。有些患有腎結(jié)石的患者禁止使用豆類飲品。豆類飲品里面都草酸鹽，腎中的鈣與這種物質(zhì)相結(jié)合，讓患有腎結(jié)石的患者加重病情，無一點幫助。而且患有貧血的患者也少喝豆類飲品，導(dǎo)致體內(nèi)的低糖減弱，引起一些膨脹的癥狀，所以豆類飲品不是不喝而是少喝。