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回答1
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張建國 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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挑選營養優質的好蜂蜜，可從蜜源、色澤、氣味、口感、質地等方面考量。 1.蜜源：優質蜂蜜通常來自無污染的蜜源地，如深山、原始森林等地的花蜜。常見的有槐花蜜、棗花蜜、油菜花蜜等。 2.色澤：好蜂蜜色澤自然，清澈透亮。一般來說，淺色蜂蜜品質較好，如洋槐蜜呈水白色。 3.氣味：純正的蜂蜜有天然的花香，沒有異味。不同花蜜的蜂蜜氣味各異，如桂花蜜有濃郁的桂花香。 4.口感：口感醇厚，甜度適中，回味悠長。不應有過于刺激的味道或澀感。 5.質地：優質蜂蜜質地濃稠，不易流動，在低溫環境下可能會結晶，但結晶細膩均勻。 總之，挑選蜂蜜時要綜合考慮以上因素，同時建議選擇正規渠道購買有質量保證的產品。
2024-10-30 22:42
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