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素食者貧血怎么食補

2018-01-08 21:13 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：貧血

問題：

素食者貧血怎么食補

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

龔峻梅副主任醫師

南方醫科大學中西醫結合醫院

三級甲等

血液腫瘤科/血液病科

你好，素食者可以通過吃蘑菇、香菇等菌類以及大醬、面醬、腐乳等發酵食品強化維生素Bl2，但吸收率很低。所以只有魚、肉、蛋、奶等動物性食物中含有維生素Bl2、如果要補充維生素B2素食者可以通過服用維生素B2制劑，或者吃強化維生素Bl2的營養品。
2018-01-08 22:22

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什么是貧血? 　　貧血是臨床血液病中很常見的一組癥狀。1968年，世界衛生組織提出：成年男性的血紅蛋白低于130g/L、成年女性的血紅蛋白低于120g/L者即可診斷為貧血。根據國內調查資料，診斷標準有些不同，即：成年男性的血紅蛋白低于120g/L或紅細胞少于4 x10^12/L，成年女性的血紅蛋白低于105g/L或紅細胞少于3.5×10^12/L者，可診斷為貧血。查看全文»

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