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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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劉璠娜 主任醫(yī)師
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
腎內(nèi)科
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你好,尿毒癥患者是不能吃大量豬腰的。人體內(nèi)的代謝產(chǎn)物主要來源于飲食中的蛋白質(zhì)成分,尤其是動、植物蛋白質(zhì),如肉類、米、面、豆制品等。因此,為了減輕殘存健康腎單位的工作負(fù)擔(dān),病人的蛋白質(zhì)攝入量必須和腎臟的排泄能力相適應(yīng)。在補充蛋白質(zhì)時還需注意的是,有一些食物雖符合上述條件,例如:蛋黃、肉松、動物內(nèi)臟、乳制品、骨髓等,由于磷的含量較高但仍不宜食用, 因為磷的貯留可促使腎臟的功能進一步惡化。為減少食物中的含磷量,食用魚、肉、土豆等,都應(yīng)先水煮棄湯后再進一步烹調(diào)。祝你健康!
2017-12-27 14:58
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