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史東岳
家庭醫生在線合作醫院
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菠蘿中的維生素 B1 對身體有重要作用,食用菠蘿也有一些需要注意的方面。包括對神經系統的影響、能量代謝的促進、消化系統的作用、心臟健康的維護以及可能的過敏反應等。 1. 對神經系統的作用:維生素 B1 有助于維持神經系統的正常功能,預防和改善神經炎、神經痛等問題。 2. 促進能量代謝:參與碳水化合物的代謝過程,為身體提供能量,減少疲勞感。 3. 對消化系統的好處:能促進胃腸道蠕動,增強消化功能,緩解消化不良、食欲不振。 4. 維護心臟健康:保證心肌的正常功能,降低心血管疾病的風險。 5. 食用注意事項:菠蘿含有蛋白酶,可能引起過敏,食用前要用鹽水浸泡;胃潰瘍患者應少吃,以免刺激胃黏膜;血糖高的人群要控制食用量;不宜與雞蛋、牛奶等高蛋白食物同時食用。 總之,了解菠蘿中維生素 B1 的作用和食用注意事項,能讓我們更科學地享用菠蘿帶來的益處。
2024-10-28 13:47
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