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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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周琳 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
內分泌科
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糖尿病人食用苦瓜，要注意選擇、烹飪方式、食用量、食用時間和搭配等。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2017-11-04 14:54
1.選擇：挑選新鮮、無損傷的苦瓜。
2.烹飪方式：以涼拌、清炒為宜，少放油鹽。
3.食用量：適量食用，不宜過多。
4.食用時間：可在餐中或餐后食用。
5.搭配：可搭配其他低糖蔬菜。
總之，糖尿病人食用苦瓜要合理安排，結合自身血糖情況，注意飲食均衡。
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