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回答1
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郭立軍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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富含維生素 D 的蔬菜相對較少，常見的有蘑菇、菠菜、芹菜、韭菜、西紅柿等。 1. 蘑菇：蘑菇中的維生素 D 含量相對較高，尤其是經過陽光照射后的蘑菇。 2. 菠菜：菠菜不僅含有一定量的維生素 D，還富含多種維生素和礦物質。 3. 芹菜：芹菜中的維生素 D 能為人體補充部分所需。 4. 韭菜：韭菜含有少量的維生素 D，同時具有豐富的膳食纖維。 5. 西紅柿：西紅柿含有的維生素 D 雖然不多，但也是補充維生素 D 的來源之一。 需要注意的是，單純依靠蔬菜獲取足夠的維生素 D 往往較難。人體獲取維生素 D 更有效的方式是曬太陽，讓皮膚在紫外線的作用下自身合成維生素 D。如果維生素 D 缺乏較為嚴重，建議在醫生的指導下服用維生素 D 補充劑。
2024-10-24 21:07
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