水中毒患者的癥狀表現多樣，常見的有頭痛、惡心嘔吐、精神錯亂、心跳加快、血壓升高等。嚴重時還可能出現抽搐、昏迷甚至死亡。 1.頭痛：由于腦水腫導致顱內壓升高，引起頭部疼痛。 2.惡心嘔吐：體內水分過多，胃腸道黏膜水腫，影響消化功能。 3.精神錯亂：腦細胞水腫影響神經系統正常功能，導致思維和認知障礙。 4.心跳加快：為了應對過多的液體負荷，心臟需要更努力地工作。 5.血壓升高：血容量增加，對血管壁的壓力增大。 6.抽搐：神經細胞功能嚴重紊亂，引起肌肉不自主收縮。 7.昏迷：腦部功能障礙加劇，意識喪失。 總之，水中毒的癥狀輕重程度取決于體內水過多的程度和發展速度。一旦出現上述癥狀，應及時就醫，明確診斷并采取相應治療措施，以避免病情進一步惡化。

急性或重癥水中毒患者起病急驟，因腦細胞水腫功能障礙最為突出，故表現以腦功能障礙為主。患者頭痛，極度乏力，進而定向力喪失，神志不清，嗜睡，有時躁動，或嗜睡與躁動交替出現，繼而抽搐或癲癇樣發作，最后昏迷/慢性或輕癥水中毒患者，起病一般較隱蔽，進展緩慢，表現乏力、頭痛、嗜睡等一般癥狀。常伴有食欲缺乏、惡心嘔吐等消化系統癥狀。少數患者表現有肌痙攣、唾液或淚液分泌過多及腹瀉等癥狀。體征表現往往不很明顯，體表可有水腫感，重癥患者可出現凹陷性水腫，體重增加，騰反射減退或消失，定向力障礙，意識不清、抽搐、昏迷時Babinski征可呈陽性反應。