味覺(jué)障礙是指味覺(jué)異常或味覺(jué)減退、喪失等情況，可能由多種原因引起，如局部疾病、全身性疾病、藥物副作用、神經(jīng)系統(tǒng)問(wèn)題、年齡因素等。 1. 局部疾病：口腔感染、舌炎、牙周病等炎癥性疾病會(huì)影響味蕾功能，導(dǎo)致味覺(jué)障礙。 2. 全身性疾病：糖尿病、肝病、腎病等慢性疾病，可能影響體內(nèi)代謝和神經(jīng)功能，從而引發(fā)味覺(jué)問(wèn)題。 3. 藥物副作用：某些藥物如抗生素、降壓藥、抗抑郁藥等，可能干擾味覺(jué)神經(jīng)傳導(dǎo)。 4. 神經(jīng)系統(tǒng)問(wèn)題：面神經(jīng)麻痹、顱內(nèi)病變等神經(jīng)系統(tǒng)疾病，會(huì)影響味覺(jué)信號(hào)的傳遞。 5. 年齡因素：隨著年齡增長(zhǎng)，味蕾逐漸萎縮，味覺(jué)敏感度可能下降。 6. 營(yíng)養(yǎng)缺乏：缺乏鋅、維生素 A 等營(yíng)養(yǎng)素，也可能導(dǎo)致味覺(jué)異常。 總之，味覺(jué)障礙可能由多種因素導(dǎo)致，如果出現(xiàn)味覺(jué)障礙且持續(xù)不緩解，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行相關(guān)檢查，以明確原因，并采取相應(yīng)的治療措施。

味覺(jué)是指食物在人的口腔內(nèi)對(duì)味覺(jué)器官化學(xué)感受系統(tǒng)的刺激并產(chǎn)生的一種感覺(jué)。不同地域的人對(duì)味覺(jué)的分類不一樣。味覺(jué)障礙是吃飯的時(shí)候覺(jué)得口中無(wú)味、提不起精神。隨著食欲的減弱，血液中的鋅就更少了，就會(huì)引起脫油皮膚炎、脫毛、腹瀉等癥狀。味覺(jué)障礙類型包括，味覺(jué)異常：總感覺(jué)嘴里有明顯的甜味、苦味、酸味、金屬味等。味覺(jué)喪失或減退：對(duì)酸、甜、苦、咸等味感覺(jué)不到或感覺(jué)減退。