糖尿病腎病患者的飲食需根據病情分期進行調整，主要考慮蛋白質攝入、熱量供給、鹽分限制、糖分控制及營養均衡等方面。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
1.早期：控制血糖，限制高糖食物，如糖果、甜飲料。適當增加膳食纖維攝入，多吃蔬菜。
2.中期：減少蛋白質攝入，優先選擇優質蛋白，如瘦肉、魚類。控制鹽的攝入，每日不超5克。
3.晚期：嚴格限制蛋白質，以減輕腎臟負擔。控制鉀的攝入，避免高鉀食物，如香蕉、橙子。
4.全程：保證充足熱量，主食粗細搭配。控制油脂攝入，避免油膩食物。
5.無論何期：都要戒煙戒酒，規律飲食，避免暴飲暴食。
總之，糖尿病腎病患者應遵循個體化飲食原則，定期復查，根據病情調整飲食方案。

糖尿病腎病早期——尿微量白蛋白異常：飲食安排同非腎病患者，其中蛋白質攝入量應為每日0.7～.0g/kg體重；　　糖尿病腎病“臨床期”——常規尿蛋白異常而腎功能正常：控制蛋白質的攝入，建議蛋白質攝入量應為每日0.7g/kg體重，碳水化合物占總熱量的50%。選用雞蛋、牛奶、瘦肉、魚等動物蛋白。避免食用動物內臟、蛋黃、魚子等。剩余30%的熱量用脂肪補足，選用玉米油、豆油、菜油、芝麻油，其次為花生油，不用豬油、牛油。由于采用低蛋白飲食，需要考慮患者營養狀況的維持，避免營養不良的發生；　　糖尿病腎病第Ⅳ期：蛋白質攝入每日0.7g/kg體重。選擇含蛋白質更少的食物，如海參、海蜇皮、酸牛奶、脫脂奶粉、牛奶、羊奶等。碳水化合物和脂肪比例同第III期（哪個是第III期，上面未注明？）。有明顯浮腫或伴有高血壓時，限制鈉鹽(每日2～3g)，并嚴格限制水分攝入（每日攝入量≤ 000ml），如每日尿量<500ml，應更嚴格限制鈉鹽攝入；　　糖尿病腎病第Ⅴ期——尿毒癥期：患者出現惡心、嘔吐、食欲不振。此期患者飲食宜清淡、易消化，每天進食蛋白質維持在30g左右，可以周中連續 6D低蛋白飲食(每日 0.6～0.7g/kg體重)，第7天自由選擇飲食。糖尿病腎病患者最好選用麥淀粉飲食(將面粉中面筋植物蛋白洗去所得)，因其含蛋白質僅0.4%～0.6%，較大米含蛋白(7.7%)少。糖尿病腎病患者選用含鈉低(每 00g含鈉<00mg)的食物，如牛肉、雞肉、瘦肉、大白菜、花菜、冬瓜、絲瓜、西紅柿、芋頭、萵筍、荸薺等。而不選用含鈉>200mg的豆腐、蘑菇、紫菜、蝦米等。　　腎功能衰竭期：　　時常合并低鈣高磷血癥，可加重腎小球硬化，應給予低磷飲食。瘦肉、蛋、奶、動物肝腎含磷高，海帶、柴菜、芝麻醬、花生、干豆類含磷也較豐富，這些食物需適當減少進食量。　　2米、面含植物蛋白約9%，淀粉含植物蛋白約0.3%，腎衰竭患者應進食淀粉類食物，如小麥、玉米、紅薯等，但要注意換算好碳水化合物的含量，以防血糖升高。