蜂蜜水在一定程度上可以幫助解酒，此外，還有一些其他食物也具有解酒的功效，如水果、蔬菜、豆制品、酸奶、粥類等。 1.水果：如西瓜、香蕉、葡萄等。西瓜有利尿作用，能促進酒精排出；香蕉富含鉀，可緩解酒后疲勞；葡萄中的酒石酸能與酒精反應。 2.蔬菜：西紅柿含有特殊果糖，能促進酒精分解；芹菜富含維生素 B，可緩解酒后胃腸不適。 3.豆制品：豆腐中的半胱氨酸能加速酒精代謝。 4.酸奶：能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。 5.粥類：如小米粥、南瓜粥等，容易消化，為身體補充能量。 總之，這些食物在解酒方面有一定的輔助作用，但不能完全依賴它們來消除酒精對身體的損害。飲酒應適量，避免酗酒。

蜂蜜水可以解酒。其中真正起到解酒作用的是蜂蜜中的果糖成分。　　目前研究認為，只有果糖這一種營養物質，對加速乙醇在體內血液中的清除有一定作用。因此，如果已經喝醉，最方便而又最簡單的辦法是喝蜂蜜水，因為蜂蜜中的大部分成分都是果糖。　　 其次，可以喝柑橘、梨、蘋果、西瓜等鮮榨水果汁或喝一杯檸檬茶。只要有可能就多喝一些，這對乙醇從體內迅速排出有利。如無蜂蜜和鮮果汁，喝糖水或買回來的果汁都有助于解酒。