甘油三酯和膽固醇高，單純靠晚上不吃飯一般難以有效降下來。這涉及飲食結構、運動、遺傳、基礎疾病、不良生活習慣等多方面因素。 1. 飲食結構：均衡飲食對控制血脂至關重要。減少高油、高脂、高糖食物攝入，增加蔬菜、水果、全谷物、優質蛋白的比例。 2. 運動：適度的有氧運動，如快走、慢跑、游泳等，能促進脂肪代謝，有助于降低血脂。 3. 遺傳：部分人由于遺傳因素，血脂調節能力較弱，更需注重綜合管理。 4. 基礎疾?。喝缣悄虿?、甲狀腺功能減退等，可能影響血脂代謝，需積極治療原發病。 5. 不良生活習慣：戒煙限酒，避免長期熬夜，保持良好的心態。 總之，控制甘油三酯和膽固醇水平需要綜合多種方法，不能僅依賴晚上不吃飯。必要時，應在醫生指導下使用降脂藥物，如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、非諾貝特等。同時，定期復查血脂，監測身體狀況。