減少富含谷胱甘肽食物的攝入，近年來臨床科學(xué)中發(fā)現(xiàn)，白癜風(fēng)患者的飲食中長期缺乏谷胱甘肽，可使皮 膚內(nèi)的酪氨酸酶活性增強。因此，白癜風(fēng)病應(yīng)少吃或不吃含谷胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、大蒜、西 紅柿、魚、蝦、羊內(nèi)、辣椒等。尤其不宜喝酒，否則會使病情加重。

黑木耳是很適合白癜風(fēng)患者吃的蔬菜，它又名桑耳，生長于朽木上，含有蛋白質(zhì)、糖、脂肪、硫胺素、胡蘿卜素、維生素馬、煙酸及多種礦物質(zhì)。具有涼血、止血之工效。每日10-30g清水浸泡后做菜或制成木耳冰糖湯食。

白癜風(fēng)患者在飲食生活方面需要注意多方面，包括飲食均衡、避免刺激、規(guī)律作息、保護皮膚、調(diào)節(jié)情緒等。 1. 飲食均衡：保證攝入各類營養(yǎng)素，多吃富含維生素 B、銅、鋅等的食物，如瘦肉、蛋類、豆類、堅果。避免挑食，少吃辛辣、油膩和刺激性食物。 2. 避免刺激：戒煙戒酒，減少咖啡、濃茶的攝入。避免食用易導(dǎo)致過敏的食物，如海鮮。 3. 規(guī)律作息：保證充足的睡眠，每天至少 7 - 8 小時，避免熬夜，規(guī)律的作息有助于維持內(nèi)分泌平衡。 4. 保護皮膚：避免皮膚外傷，注意防曬，選擇溫和無刺激的護膚品，避免使用刺激性化妝品。 5. 調(diào)節(jié)情緒：保持良好的心態(tài)，避免焦慮、緊張、抑郁等不良情緒，可通過適當(dāng)運動、聽音樂等方式緩解壓力。 總之，白癜風(fēng)患者在飲食生活方面的注意事項較多，需要長期堅持，以促進病情的穩(wěn)定和恢復(fù)。