少吃含維生素C的食物。白癜風患者應少吃含維生素C比較豐富的食物，否則的話，會降低酪氨酸酶的活性，抑制黑色素的形成。所以，體內維生素C含量增 高，不利于黑色素形成，患者也就很難恢復健康。

白癜風患者在飲食上可以多吃一些有助于黑色素生成、增強免疫力、富含微量元素的食物，比如黑色食物、堅果、豆類、蔬菜和水果等。 1.黑色食物：像黑豆、黑芝麻、黑木耳等，這類食物富含多種營養成分，有助于促進黑色素的合成。 2.堅果：如杏仁、核桃、腰果等，富含蛋白質、維生素 E 和多種微量元素，對皮膚健康有益。 3.豆類：例如黃豆、綠豆、紅豆等，含有豐富的蛋白質和礦物質，能增強機體免疫力。 4.蔬菜：像胡蘿卜、菠菜、西蘭花等，富含維生素 A、C 和胡蘿卜素，有助于抗氧化和維持皮膚正常功能。 5.水果：如香蕉、蘋果、橙子等，能提供維生素和礦物質，促進新陳代謝。 總之，白癜風患者通過合理的飲食調整，可以在一定程度上輔助疾病的治療，但飲食調理不能替代專業的治療。患者應遵醫囑進行規范治療，并保持良好的生活習慣。

白癜風患者平時應多吃一些含酪氨酸和銅、鋅比較豐富的食物，只有銅、鋅等微量元素參與，酷氨酸酶的活性方能增強。患者可多吃些如動物內臟、瘦肉、禽蛋、豆制品和新鮮蔬菜等。