少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品，因為這些食物很容易對于白癜風患者體內的黑色素細胞合成形成阻礙，不利于白癜風疾病的治療。

平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛，兔，豬瘦肉)，動物肝臟，蛋(雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等)豆(黃豆，豌豆，綠豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。

白癜風患者在飲食方面有較多需要注意的地方，如避免刺激性食物、注意營養均衡、多攝入含微量元素食物、控制維生素 C 攝入量、避免過敏食物等。 1. 避免刺激性食物：辛辣食物如辣椒、花椒等，可能刺激皮膚，加重病情。 2. 注意營養均衡：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。 3. 多攝入含微量元素食物：像銅、鋅等，可適當多吃動物肝臟、堅果等。 4. 控制維生素 C 攝入量：減少橙子、草莓等高維生素 C 水果的食用。 5. 避免過敏食物：了解自身過敏原，避免食用易致敏的食物，以防引發過敏反應影響病情。 總之，白癜風患者的飲食調整對于病情的控制和恢復有一定輔助作用，但飲食調整不能替代專業治療。患者應遵醫囑積極治療，保持良好的心態和生活習慣。