1、少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品，因為這些食物很容易對于白癜風患者體內的黑色素細胞合成形成阻礙，不利于白癜風疾病的治療。 2、要少吃富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅、櫻桃等，這些水果含有較豐富的維生素C，對皮膚色素有脫失作用，在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成中斷加重白癜風患者的病情。 3、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛，兔，豬瘦肉)，動物肝臟，蛋(雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等)豆(黃豆，豌豆，綠豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。 4、多食用含銅豐富的食物如豆類、全麥、草菇、花生、蜂蜜、動物內臟、貝類等食物。銅是酪氨酸酶的輔酶，在皮膚色素的形成中起著重要作用，適量地補銅對白癜風病的擴散有抑制作用。

白癜風患者適合吃的食物有富含微量元素的食物、富含蛋白質的食物、黑色食物、富含維生素 C 含量低的水果、清淡易消化的食物等。 1.富含微量元素的食物：如動物肝臟、堅果、貝類等，這些食物中的銅、鋅等微量元素有助于黑色素的合成。 2.富含蛋白質的食物：像雞蛋、牛奶、豆類等，能增強機體免疫力，為身體提供能量。 3.黑色食物：例如黑豆、黑芝麻、黑木耳等，對促進黑色素生成有一定幫助。 4.富含維生素 C 含量低的水果：如香蕉、梨、蘋果等，適量食用不會影響黑色素合成。 5.清淡易消化的食物：比如小米粥、面條等，減輕腸胃負擔，利于營養吸收。 總之，白癜風患者的飲食要保持營養均衡，避免食用辛辣刺激性食物和發物。同時，要積極配合醫生治療，保持良好的心態，有助于病情的恢復。

1、白癜風患者要注意平時飲食健康，保證營養全面、多樣化，多吃一些酪氨酸和礦物質豐富的食物，如瘦肉、動物肝臟、蛋、奶等，蘿卜、茄子、木耳、黑芝麻等也要吃一些，有益于治療。 2、不要吃維生素C豐富的水果，如橙子、蘋果、葡萄、獼猴桃等，會加重病情的發展，同時辛辣刺激、油膩、生冷食物要少吃。 3、患者也可以自己做一些食物，如白斑補腎湯、無花果葉都對白癜風的治療有很大的好處，豆腐、海帶、冬筍也要適當吃一些，同時要保持良好的情緒，避免焦慮、緊張等不良的情緒。