1、不可偏食。只有不挑食，人體才能獲得全面的營養(yǎng)，這是重要的養(yǎng)生之道。飲食不要片面，要葷素搭配，粗細結(jié)合，不能一味地吃精米白面、雞鴨魚肉。 2、正確進行食補及藥補。藥補必須有醫(yī)生的指導，食補也要根據(jù)病情以及脾胃功能適當應(yīng)用，如牛奶豆?jié){、巧克力等營養(yǎng)品，會引起脘腹脹滿，甚至不思飲食。一些補品如人參蜂王漿、阿膠補血沖劑等，味多甜膩礙胃，久服能生濕生熱，因此一定要根據(jù)個人情況，適度進補。 3、合理性的飲食。白癲風病人平時飲食宜清淡而富于營養(yǎng)，對于富含維生素的食物盡可能少吃或不吃，對過酸和過辣的食物也要加以注意。另外，還需根據(jù)個人脾胃運化能力的強弱麗有所選擇。可以根據(jù)病人的舌苔變化來調(diào)整飲食，因為舌苔是膊胃之外候，通過觀察舌苔，可以指導病人選擇合理的飲食。 4、節(jié)制性的飲食。中醫(yī)學認為：脾胃是后天之本，氣血生化之源。脾胃受損，則身體健康狀況下降，很易招致其他疾病。尤其應(yīng)該注意的是，病人家屬唯恐病人營養(yǎng)不夠，過度地讓病人進食滋補性食品或不應(yīng)吃的食物，結(jié)果非但無益，反而有害。

白癜風病人的飲食需要注意營養(yǎng)均衡、避免刺激性食物、適當補充微量元素等。具體包括多吃黑色食物、控制維生素 C 攝入、少吃辛辣食物、保證蛋白質(zhì)攝入、避免海鮮類食物。 1.多吃黑色食物：如黑豆、黑芝麻等，有助于補充黑色素合成所需的營養(yǎng)。 2.控制維生素 C 攝入：減少橙子、草莓等高維生素 C 水果的食用，以免影響黑色素生成。 3.少吃辛辣食物：辣椒、花椒等辛辣食物可能刺激皮膚，加重病情。 4.保證蛋白質(zhì)攝入：適當食用瘦肉、蛋類、奶類，增強免疫力。 5.避免海鮮類食物：蝦、蟹等易引起過敏反應(yīng)，影響病情。 總之，合理的飲食安排對白癜風病人的病情控制有一定的輔助作用，但飲食調(diào)整不能替代專業(yè)治療。患者應(yīng)及時就醫(yī)，遵循醫(yī)囑進行綜合治療。

1. 平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，肉（牛、兔、豬瘦肉）、動物肝臟、蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）、豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物； 2. 少吃或不吃洋蔥、大蒜、魚、蝦、羊肉、辣椒等，以減少富含谷胱甘肽食物的攝入； 3. 少吃或不吃西紅柿、青椒、西紅柿、柑橘、柚子、檸檬、山楂、鮮棗、蘋果、櫻桃、獼猴桃、等含維生素C豐富的食物； 4. 白癜風患者可以食用的水果為香蕉、甜梨和西瓜。