白癜風患者平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛，兔，豬瘦肉)，動物肝臟，蛋(雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等)豆(黃豆，豌豆，綠豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物補充黑色素。同時，應忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還是白酒;忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，櫻桃，獼猴桃，草莓，楊梅等盡量少食或不吃。

患者應多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。加強日常防護，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子，橙子，柚子，獼猴桃，西紅柿，山楂，楊梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及動物肝臟等對病情有好處，另外建議患者及時到白癜風專門治療白癜風的醫院檢測確診，以免延誤病情。

白癜風患者可通過飲食補充黑色素，如食用黑色食物、含酪氨酸食物、含微量元素食物、含維生素食物和優質蛋白食物等。 1.黑色食物：常見的有黑豆、黑芝麻、黑木耳等，這類食物富含天然黑色素，有助于補充體內黑色素。 2.含酪氨酸食物：如牛肉、豬肉、動物肝臟、豆類等，酪氨酸是合成黑色素的重要原料。 3.含微量元素食物：如貝類、堅果等富含銅、鋅等微量元素，能促進黑色素合成。 4.含維生素食物：新鮮的蔬菜和水果，如橙子、獼猴桃等，提供豐富的維生素，增強機體免疫力，間接輔助黑色素生成。 5.優質蛋白食物：像雞蛋、牛奶、魚肉等，為身體提供營養，利于病情恢復。 飲食調整只是輔助手段，白癜風患者還需積極就醫，遵循醫囑進行綜合治療。同時，保持良好的心態和生活習慣也很重要。