宜多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及動物肝臟等食物，忌煙酒辛辣海鮮。白癜風治療非常困難，療程長，療效不確切。1.減少有害氣體的吸入，晨練或運動時選擇空氣清新的場所。2.注意勞動防護。3.注意房屋裝修造成的污染。4.保持愉快的心情。

老年人白癜風患者通過飲食控制病情，需注意營養均衡、避免刺激性食物、多攝入含黑色素食物、補充微量元素、控制飲食規律等。 1. 營養均衡：保證攝入各類營養素，如蛋白質可選擇瘦肉、魚類、豆類；碳水化合物可選谷物、薯類；蔬菜水果要豐富多樣。 2. 避免刺激性食物：減少辛辣食物，如辣椒、花椒；避免食用過多油膩食物，以防加重皮膚負擔。 3. 多攝入含黑色素食物：如黑芝麻、黑豆、黑米等，有助于補充黑色素。 4. 補充微量元素：適當補充銅、鋅等微量元素，可多吃堅果、動物肝臟等。 5. 控制飲食規律：定時定量進餐，避免暴飲暴食，保持良好的消化功能。 總之，飲食調整對于老年人白癜風病情的控制有一定輔助作用，但不能替代專業治療。患者仍需遵循醫囑，按時復查，保持良好的心態。

白癜風發病是由于體內的黑色素細胞減少，專家指出，黑色素恢復是一個漫長的過程，在治療期間可以利用食療調理身體，促進黑色素生成，常見的黑色食物中含有豐富的黑色素，如黑芝麻，黑豆，黑米，黑木耳，桑葚，烏雞等食物，推動治療。