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回答1
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趙益業 主任中醫師
南方醫科大學中西醫結合醫院
三級甲等
心血管科
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(1)南瓜玉米餅:南瓜1000克,玉米面600克,精鹽、蔥花、植物油各適量。將南瓜去皮、瓤,洗凈后切成細絲,放入盆內,加入玉米面、蔥花、精鹽和適量水拌勻成稀糊狀。將平底鍋置火上,放少許植物油燒熱,用勺盛面糊入鍋內,攤成餅形,烙至金黃翻過來再烙,熟時出鍋即成。適用于冠心病、糖尿病、高脂血癥患者。 (2)葛根粉粥:葛根粉50克,粳米100克。粳米洗凈與葛根粉一起放入鍋內,加水600毫升,用旺火燒沸后改用文火煮至米爛粥熟,即可食用。適用于老年冠心病合并糖尿病,或高血壓合并冠心病心絞痛患者。 (3)豬胰淡菜湯:豬胰一具,淡菜60克,鹽等調味品適量。將淡菜洗凈去雜質,浸泡片刻,煲煮10分鐘后,加入豬胰一起煮至熟透,調味即可。適用于冠心病合并糖尿病患者食用。 (4)鮮蘑菇燒腐竹:鮮蘑菇250克,腐竹150克,青豆60克,料酒、姜末、味精、花生油、清湯、淀粉、芝麻油各適量。將腐竹用溫水泡軟,放入鍋內煮透,切成寸段備用;將青豆泡軟后煮熟待用,將鮮蘑菇洗凈切片待用。沸水將腐竹段、青豆、鮮蘑菇片焯一下,瀝去水分。將炒鍋內放入適量花生油,待油燒熱后,放入姜末熗鍋,再放入料酒、清湯、精鹽加腐竹、青豆、鮮蘑菇片燒沸,待入味后再加入味精,用濕淀粉勾芡,淋上芝麻油,裝盤食用。適用于冠心病合并糖尿病病人食用。 (5)枸杞燉兔肉:兔肉250克,枸杞子50克,鹽等調味品適量。將兔肉洗凈,切成塊,與枸杞子一起加水適量,肉燉熟后,加調味品調味。飲湯吃肉。適用于糖尿病合并冠心病證屬氣陰兩虛者。
2016-02-10 10:17
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回答2
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劉浩慶 醫師
肇慶市大旺開發區醫院
一級
全科
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您好:糖尿病患者采用β-受體阻滯劑糖尿病患者應用該類藥物獲益大于非糖尿病患者。增加缺血心肌的供血、供氧,臨床上主要通過硝酸酯類藥及鈣拮抗劑來擴張冠狀動脈,增加缺血心肌的供血。祝您健康!
2016-02-10 14:27
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