（1）管好自己的嘴　　合理的膳食結(jié)構(gòu)是維持脂質(zhì)代謝平衡的重要措施。澳大利亞的營養(yǎng)專家列出控制飲食的 “四低一高” ，可供參考。四低一高即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。 　　低熱量：熱量攝入的計算方式不太容易掌握，有時專家也沒有辦法控制。但最容易測出熱量攝入過高的方法就是測體重，如果體重增加了，熱量肯定攝入過量，這時就應(yīng)檢討你的食譜，這個計算熱量的方法雖然不科學(xué)、不精確，但優(yōu)點在于普通老百姓能掌握。應(yīng)避免暴飲、暴食，不吃過多甜食。　　低脂肪、低膽固醇膳食：脂肪占總熱量20%為宜，并且以含多鏈不飽和脂肪酸的植物油、豆油、花生油、玉米油為主，動物脂肪不應(yīng)超過總脂量的1/3。若甘油三酯超過11.3 mm0l/L（436 mg/dl），脂肪攝入應(yīng)嚴(yán)格限制在每日不超過30克或占總熱量的15%以下。膽固醇攝入量每日控制在300毫克以下為宜。避免食用高膽固醇食品。　　高纖維膳食：膳食纖維可促進體內(nèi)血脂和脂蛋白代謝，又可與膽汁酸、膽固醇結(jié)合，有降低血清膽固醇濃度的作用。控制酒精飲料。酒精可為人體帶來額外熱量而干擾血脂代謝，使膽固醇、甘油三酯上升，高密度脂蛋白下降。　　（2）讓身體動起來　　運動可幫助燃燒多余的脂肪，運動以身體微汗、不感到疲勞、運動后自感身體輕為準(zhǔn)，每周堅持活動不少于5天，持之以恒。　　（3）現(xiàn)代食療降血脂　　在澳大利亞，目前較流行的降血脂健康產(chǎn)品有膳食纖維素和由銀杏葉提取物、三文魚油、卵磷脂和維生素E“4合1”組成的膠囊。　　膳食纖維素：由澳洲果膠、燕麥纖維、黑麥皮等多種膳食纖維組成。實驗老鼠在食用膳食纖維素后，脂肪的排出量明顯增加。膳食纖維可促進體內(nèi)血脂和脂蛋白代謝，又可與膽汁酸、膽固醇結(jié)合，降低脂類的吸收水平，從而降低血脂的濃度和血黏度，保持血管通暢，防止或減緩動脈硬化、心腦血管的發(fā)病率。　　銀杏葉提取物：銀杏是目前國際最流行的中老年健康產(chǎn)品。假如你到西方國家任何一間藥房或健康食品店，你都可以找到銀杏的制品，日本甚至將銀杏放到糖果、飲料里。銀杏葉中含有三十余種對人體有益的成分，具有降低血清膽固醇、增加冠狀動脈血流量、改善腦循環(huán)、解痙、松弛支氣管和抑菌等生理作用。無論在中國或西方國家，銀杏葉提取物多用于高血脂、冠心病、心絞痛、腦動脈硬化、抗衰老等疾病的防治。　　三文魚油：澳大利亞盛產(chǎn)高質(zhì)量的三文魚，三文魚油里含豐富的不飽和脂肪酸，由EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）構(gòu)成，EPA和DHA能降低血脂、膽固醇和過高的血壓，因而對心腦血管疾病有非常好的輔助食療效果。　　　　黃豆卵磷脂：卵磷脂也是近年西方各國非常流行的健康食品，主要從黃豆油精煉過程中分離出來。磷脂含有膽堿，膽堿對人體的作用非常重要，它構(gòu)成細(xì)胞膜的重要組織成分，是細(xì)胞表面的屏障，也是細(xì)胞內(nèi)外環(huán)境進行物質(zhì)交換的通道，這個功能特別對心腦細(xì)胞更為重要。膽堿對脂肪有親和力，可促進脂肪以磷脂形式由肝臟排出，它能防止脂肪在肝臟積聚，因此對防治脂肪肝有非常大的功用。我們的腦部約有200億個細(xì)胞，各個神經(jīng)細(xì)胞之間靠乙酰膽堿來傳遞信息，而乙酰膽堿是由膽堿和醋酸反應(yīng)生成的，當(dāng)我們補充卵磷脂時，由于膽堿的增加，乙酰膽堿的合成也增加，大腦神經(jīng)細(xì)胞之間的信息傳遞速度加快，記憶力增強了，大腦的活力也得到提高。　　維生素E：維生素Ｅ是著名的自由基清除專家。自由基攻擊動脈血管壁和血清中不飽和脂肪酸，然后產(chǎn)生過氧化脂質(zhì)而造成心血管疾病。維生素Ｅ能阻斷自由基的連鎖反應(yīng)而起到預(yù)防心腦血管疾病的效果。目前在澳大利亞，營養(yǎng)學(xué)家們已經(jīng)將以上四種物質(zhì)濃縮在一粒膠囊里，以方便服食。吃一粒膠囊就可得到四種流行健康食品的功效，是澳大利亞營養(yǎng)專家的新貢獻(xiàn)。凡是經(jīng)過調(diào)整飲食，加強運動，改善生活方式及服食以上健康食品后3~6個月無效者，或已有冠心病者，或雖無冠心病但血脂過高者，均需藥物治療。一般原發(fā)性、家族性、遺傳基因缺乏者，均需終身用藥治療，中途停藥往往易復(fù)發(fā)，且易反彈。　　調(diào)節(jié)血脂食療配方：膳食纖維素，每日3次，每次1粒，飯前服；銀杏葉提取物、三文魚油、卵磷脂、維生素E綜合“4合1”膠囊，每日2次，每次1粒。多喝清水，成人每日6~8杯水。　　（4）定期體檢：45歲以上中年人、肥胖者、有高脂血癥家族史者、經(jīng)常參加宴會應(yīng)酬者、高度精神緊張工作者，都屬高危對象，應(yīng)定期（至少每年一次）檢查血脂。

你好：控制血脂可以從生活改善，減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入,選擇能夠促進LDL-C減少的食物（如植物甾醇,可溶性纖維）,減輕體重,增加有規(guī)律的體力活動,針對其他心血管病危險因素的措施如戒煙,降低血壓等。祝你健康！