妊娠糖尿病患者的飲食要注意控制總熱量、合理分配營養(yǎng)素、選擇低升糖指數食物、規(guī)律進餐、注意飲食衛(wèi)生等。 1.控制總熱量：根據孕婦的體重、孕周和活動量，計算每日所需熱量，保證既能滿足孕婦和胎兒的營養(yǎng)需求，又能控制血糖。 2.合理分配營養(yǎng)素：碳水化合物約占總熱量的 50%-60%，優(yōu)先選擇復雜碳水化合物；蛋白質占 15%-20%，多選用優(yōu)質蛋白；脂肪占 25%-30%，以不飽和脂肪酸為主。 3.選擇低升糖指數食物：如全麥面包、糙米、蔬菜等，避免高糖、高脂肪食物，如糖果、油炸食品。 4.規(guī)律進餐：定時定量，少食多餐，避免暴飲暴食。 5.注意飲食衛(wèi)生：食物要新鮮、干凈，避免食用變質食物。 總之，妊娠糖尿病患者的飲食管理至關重要，合理的飲食有助于控制血糖，保障母嬰健康。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下制定個性化的飲食方案。

妊娠糖尿病患者飲食控制的目的：既要提供孕婦與胎兒足夠的熱量及營養(yǎng)素，使孕婦及胎兒能適當地增加體重，又要符合理想的血糖控制、減少早產、流產與難產的發(fā)生。營養(yǎng)需求與正常孕婦相同，只不過必須更注意熱量的攝取、營養(yǎng)素的分配比例及餐次的分配。此外，應避免甜食及高脂肪食物的攝取，并增加膳食纖維。　　（1）注意熱量需求　　妊娠初期不需要特別增加熱量，中后期必須依照孕前所需的熱量，再增加300千卡/天。由于體重減輕可能會使母體內的酮體增加，對胎兒造成不良影響，故孕期中不宜減重。　　（2）注意餐次分配　　為維持血糖平穩(wěn)及避免酮癥發(fā)生，餐次的分配非常重要。因為一次進食大量食物會造成血糖快速上升，且空腹太久時，容易產生酮體，所以建議少食多餐，將每天應攝取的食物分成5～6餐。特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長，所以睡前要適量加餐。　　（3）攝取合適的糖類　　糖類的攝取是為了提供熱量、維持代謝正常，并避免酮體產生。不應誤以為不吃淀粉類食物就可控制血糖或體重，而不吃主食；而是應盡量避免食用加有蔗糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖等含糖的飲料及甜食，這樣可以避免餐后血糖快速增加。建議盡量選擇纖維含量較高的粗糧，更有利于血糖的控制，例如以糙米或五谷飯取代白米飯、選用全谷類面包或饅頭等。妊娠糖尿病孕婦早晨的血糖值較高，因此早餐淀粉類食物的含量必須較少。　　（4）注重蛋白質攝取　　如果在孕前已攝取足夠營養(yǎng)，則妊娠初期不需增加蛋白質攝取量，妊娠中、后期需要增加蛋白質攝入量，每天需攝入蛋白質為1.5～2.0克/千克體重，其中一半需要來自優(yōu)質蛋白質食物，如蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類及豆?jié){、豆腐等黃豆制品。最好每天喝至少兩杯牛奶，以獲得足夠鈣質，但千萬不可以將牛奶當水喝，以免血糖過高。　　（5）少吃油脂類食物　　烹調用油以植物油為主，減少食用油炸、油煎、油酥之食物，以及動物的皮、內臟、肥肉等。　　（6）多攝取纖維素　　在可攝取的熱量范圍內，多攝取高纖維食物，如以糙米或五谷米飯取代白米飯、增加蔬菜的攝入量、吃新鮮水果而勿喝果汁等，如此可避免血糖過高，有助于血糖的控制，也增加飽腹感。但不可無限量地吃水果。　　妊娠糖尿病孕婦的飲食結構應與一般孕婦相似，只是需要控制每日及每餐的飲食攝取量，密切觀察體重，并應按照醫(yī)師指示做自我血糖監(jiān)測、尿酮體測試。　　妊娠糖尿病患者的注意事項：　　1.應嚴密監(jiān)測糖尿病孕婦的血壓、肝、腎、心功能、視網膜病變及胎兒健康情況，最好在懷孕前即已開始。　　2.懷孕前有效控制糖尿病。因為胎兒最嚴重的畸形是發(fā)生在懷孕早期6-7周內。 　　3.避免酮癥的發(fā)生。主食每日應吃300-400克，分5-6次吃，少量多餐并多次胰島素注射。 　　4.妊娠期糖尿病應勤查血糖，及時增減胰島素用量。 　　5.妊娠后合并糖尿病的孕婦要及早進行治療。 　　6.密切監(jiān)測胎兒大小及有無畸形。定期查胎心及胎動，胎兒有危險信號出現，應立即住院由醫(yī)生決定引產或剖宮產。