1、少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品，因為這些食物很容易對于白癜風患者體內的黑色素細胞合成形成阻礙，不利于白癜風疾病的治療。 2、要少吃富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅、櫻桃等，這些水果含有較豐富的維生素C，對皮膚色素有脫失作用，在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成中斷加重白癜風患者的病情。 3、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛，兔，豬瘦肉)，動物肝臟，蛋(雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等)豆(黃豆，豌豆，綠豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。 4、多食用含銅豐富的食物如豆類、全麥、草菇、花生、蜂蜜、動物內臟、貝類等食物。銅是酪氨酸酶的輔酶，在皮膚色素的形成中起著重要作用，適量地補銅對白癜風病的擴散有抑制作用。

白癜風患者在飲食方面確實有一定的注意事項，包括避免刺激性食物、減少富含維生素 C 的食物攝入、注意食物過敏、控制煙酒攝入、保持飲食均衡等。 1.避免刺激性食物：辛辣食物如辣椒、花椒等，可能刺激皮膚，加重病情。 2.減少富含維生素 C 的食物攝入：如柑橘、草莓、獼猴桃等，維生素 C 可能影響黑色素生成。 3.注意食物過敏：若對某些食物過敏，如海鮮、牛奶等，可能引發過敏反應，影響病情。 4.控制煙酒攝入：煙酒會對身體免疫系統產生不良影響，不利于病情恢復。 5.保持飲食均衡：多吃富含蛋白質、礦物質的食物，如瘦肉、蛋類、豆類，保證營養供應。 總之，白癜風患者要重視飲食調整，但飲食只是輔助治療手段，還需綜合其他治療方法，并在醫生指導下進行規范治療。

白癜風患者要多補充身體所需的微量元素，如維生素C對白癜風患者的身體特別好。蔬菜和水果含有豐富的維生素。如番茄，柑橘，柚子，米核桃。黑木耳，海帶，海參，芹菜，茄子，香椿牙，核桃，甲魚，莧菜，韭菜，海藻，黑米，榆樹葉都有預防風的效果，經常可以吃。忌食草莓，楊梅，熱食雞，羊和其他揮發物。 銅為病人提供一個更好的微量元素，能促進黑色素的生長。因此，應該吃田螺、河蚌、毛蚶和其他含有銅的食物。通常吃一些含有酪氨酸和礦物質的食物，如肉類(牛，兔，豬的肉)，動物肝臟，雞蛋(雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋)，奶制品(牛奶，酸奶)，保鮮蔬菜(胡蘿卜，茄子，海帶)，豆類(大豆，豌豆，綠豆，豆制品)，黑芝麻，核桃，花生，葡萄，蝸牛，蛤和其他貝殼的。