多食堅(jiān)果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、蓮子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆類(lèi)和豆制品、黑芝麻、動(dòng)物肝臟等。

白癜風(fēng)患者在飲食方面，可多攝入富含微量元素、蛋白質(zhì)、維生素、黑色素的食物，以及避免食用刺激性食物等。具體包括銅元素豐富的食物、優(yōu)質(zhì)蛋白食物、富含維生素 C 較少的水果、黑色食物、含酪氨酸的食物。 1.銅元素豐富的食物：如豆類(lèi)、全麥、堅(jiān)果等，銅元素有助于促進(jìn)黑色素生成。 2.優(yōu)質(zhì)蛋白食物：像瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，為黑色素合成提供良好基礎(chǔ)。 3.富含維生素 C 較少的水果：如香蕉、梨、蘋(píng)果等，可適量食用，不會(huì)過(guò)度抑制黑色素合成。 4.黑色食物：例如黑豆、黑芝麻、黑木耳等，含有促進(jìn)黑色素合成的營(yíng)養(yǎng)成分。 5.含酪氨酸的食物：如動(dòng)物肝臟、牛肉、豬肉等，酪氨酸是黑色素合成的重要原料。 總之，白癜風(fēng)患者的飲食調(diào)整只是輔助治療手段，還需綜合藥物治療、光療等方法，并保持良好的心態(tài)，積極配合醫(yī)生治療。

白癜風(fēng)病人平時(shí)飲食宜清淡而富于營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于富含維生素的食物盡可能少吃或不吃，對(duì)過(guò)酸和過(guò)辣的食物也要加以注意。另外，還需根據(jù)個(gè)人脾胃運(yùn)化能力的強(qiáng)弱麗有所選擇。