腎功能不全發展為慢性腎衰時期，體內毒素堆積，這些毒素基本由蛋白南代謝產生，患者日常飲食中要限制蛋白攝入，減慢毒素積聚。對慢性腎衰患者要進行營養療法。

五汁飲：鮮藕、鮮梨、鮮荸薺、鮮生地、生甘蔗各500g，切碎，以消毒紗布擰汁，分2-3次服用。適用慢性腎衰鼻衄者。 扁豆山藥粥：扁豆15 個、山藥30g、粳米30g，加水煮粥，有健脾收澀作用。適用慢性腎衰脾虛濕盛者。

腎功能不全患者的飲食調理很重要，包括控制蛋白質攝入、限制鹽分、保證充足熱量、注意鉀和磷的攝取、適當補充維生素等。 1. 控制蛋白質攝入：選擇優質低蛋白食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等，減少植物蛋白的攝入，如豆類。 2. 限制鹽分：避免食用高鹽食物，如咸菜、腌肉等，每日鹽攝入量應控制在 3 克以內。 3. 保證充足熱量：可適當增加碳水化合物的攝入，如米飯、面條、饅頭等。 4. 注意鉀和磷的攝取：避免高鉀食物，如香蕉、橙子、土豆等；少吃高磷食物，如動物內臟、堅果等。 5. 適當補充維生素：多吃新鮮蔬菜和水果，如青菜、蘋果等，以補充維生素 C、維生素 B 等。 總之，腎功能不全患者的飲食需要嚴格控制，家屬應密切關注患者的飲食情況，如有疑問，及時咨詢醫生。