癲癇病人的飲食需要注意營(yíng)養(yǎng)均衡、避免刺激性食物、控制糖分和鹽分?jǐn)z入、適當(dāng)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、保持規(guī)律的飲食時(shí)間等。 1. 營(yíng)養(yǎng)均衡：多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、胡蘿卜、蘋果等，以提供豐富的維生素和膳食纖維。 2. 避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、濃茶等，這些可能會(huì)誘發(fā)癲癇發(fā)作。 3. 控制糖分和鹽分?jǐn)z入：減少糖果、糕點(diǎn)等高糖食物，以及咸菜、腌肉等高鹽食物的攝取，以防血壓波動(dòng)影響病情。 4. 適當(dāng)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：像富含維生素 B6 的食物，如雞肉、魚(yú)肉、香蕉等，有助于神經(jīng)遞質(zhì)的合成。 5. 保持規(guī)律的飲食時(shí)間：定時(shí)定量進(jìn)餐，避免過(guò)饑過(guò)飽，以免引起血糖波動(dòng)，影響大腦功能。 總之，癲癇病人的飲食調(diào)整對(duì)于控制病情有一定的輔助作用，但飲食調(diào)理不能替代正規(guī)的治療。患者應(yīng)遵循醫(yī)囑，按時(shí)服藥，定期復(fù)查。

癲癇患者日常生活的飲食問(wèn)題： 1.多進(jìn)酸食少食鹽 酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等，有利于神經(jīng)遞質(zhì)的合成，從而彌補(bǔ)癲癇患者，特別是原發(fā)性癲癇患者的一些神經(jīng)遞質(zhì)的缺乏，減少癲癇的發(fā)作。傳統(tǒng)食物中酸性食物大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚(yú)、蝦、蛋類等等。癲癇患者可以據(jù)此適當(dāng)調(diào)整自己的食譜，合理搭配。另外有研究表明：癲癇的發(fā)作是由于神經(jīng)過(guò)度放電所致，而當(dāng)人體短時(shí)間內(nèi)過(guò)量地?cái)z入食鹽后，高濃度的鈉鹽可致神經(jīng)元過(guò)度放電，從而誘發(fā)癲癇，故人們常津津樂(lè)道的“少鹽多醋”的養(yǎng)生之道，對(duì)癲癇患者依然適用。 2.多進(jìn)食豆類，谷類食物 有研究表明，豆類食物和谷類食物(如黃豆、扁豆、小麥等)富含微量元素錳，而有調(diào)查顯示：1/3癲癇兒童血清錳低于正常兒童，曾有一個(gè)15歲患兒其血清錳比正常兒童少一半，所以多進(jìn)食豆類及谷類食物，可補(bǔ)充癲癇患者錳的攝取不足。另?yè)?jù)研究表明：正常大腦細(xì)胞存在一定量的磷酸酶物質(zhì)，但癲癇患者的大腦中嚴(yán)重缺乏這種酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物質(zhì)，故進(jìn)食豆芽能補(bǔ)充磷酸酶不足而緩解病情。 3.控制飲水 有學(xué)者認(rèn)為：“間腦是人體水液調(diào)節(jié)中樞，大量液體進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)增加間腦的負(fù)擔(dān)。從而誘發(fā)癲癇。”而且有些癲癇患者往往在憋尿的過(guò)程中，突然發(fā)病，大概也因?yàn)檫^(guò)量飲水后造成膀胱過(guò)度充盈，從而產(chǎn)生較強(qiáng)的電沖動(dòng)，誘發(fā)神經(jīng)元異常放電所致。 4.食物保健 食物保健是中醫(yī)康復(fù)的方法之一，具有營(yíng)養(yǎng)和藥物治療的雙重作用，辯證地使用藥膳可有利癲癇患者的治療和康復(fù)，茲介紹幾種方法如下： (1)蘿卜1000g，白胡椒20g，豬頭一個(gè)加水適量煲熟，加調(diào)味品，每月1～2次進(jìn)食。 (2)大棗30g，白胡椒15g，冰糖50g，浮小麥10g，水煎服，隔日1劑，分2次進(jìn)食。 (3)黃瓜藤60g(剪短)加水3杯，煎取2杯，分2次，口服。 (4)松子燉羊腦：羊腦1具，枸杞子30g，加水少許，入沙鍋，文火燉1小時(shí)，分2次服，每月數(shù)次。

癲癇患者的日常飲食問(wèn)題。1.癲癇病人應(yīng)多進(jìn)酸食少食鹽 酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等，有利于神經(jīng)遞質(zhì)的合成，從而彌補(bǔ)癲癇患者，特別是原發(fā)性癲癇患者的一些神經(jīng)遞質(zhì)的缺乏，減少癲癇的發(fā)作。傳統(tǒng)食物中酸性食物大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚(yú)、蝦、蛋類等等。癲癇病人可以據(jù)此適當(dāng)調(diào)整自己的食譜，合理搭配。另外有研究表明：癲癇的發(fā)作是由于神經(jīng)過(guò)度放電所致，而當(dāng)人體短時(shí)間內(nèi)過(guò)量地?cái)z入食鹽后，高濃度的鈉鹽可致神經(jīng)元過(guò)度放電，從而誘發(fā)癲癇，故人們常津津樂(lè)道的“少鹽多醋”的養(yǎng)生之道，對(duì)癲癇患者依然適用。 2.癲癇病人應(yīng)多進(jìn)食豆類，谷類食物 有研究表明，豆類食物和谷類食物(如黃豆、扁豆、小麥等)富含微量元素錳，而有調(diào)查顯示：1/3癲癇兒童血清錳低于正常兒童，曾有一個(gè)15歲患兒其血清錳比正常兒童少一半，所以多進(jìn)食豆類及谷類食物，可補(bǔ)充癲癇病人錳的攝取不足。另?yè)?jù)研究表明：正常大腦細(xì)胞存在一定量的磷酸酶物質(zhì)，但癲癇病人的大腦中嚴(yán)重缺乏這種酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物質(zhì)，故進(jìn)食豆芽能補(bǔ)充磷酸酶不足而緩解病情。 3.癲癇病人需控制飲水 有學(xué)者認(rèn)為：“間腦是人體水液調(diào)節(jié)中樞，大量液體進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)增加間腦的負(fù)擔(dān)。從而誘發(fā)癲癇。”而且有些癲癇病人往往在憋尿的過(guò)程中，突然發(fā)病，大概也因?yàn)檫^(guò)量飲水后造成膀胱過(guò)度充盈，從而產(chǎn)生較強(qiáng)的電沖動(dòng)，誘發(fā)神經(jīng)元異常放電所致。 4.癲癇病人的食物保健 食物保健是中醫(yī)康復(fù)的方法之一，具有營(yíng)養(yǎng)和藥物治療的雙重作用，辯證地使用藥膳可有利癲癇病人的治療和康復(fù)，茲介紹幾種方法如下： (1)蘿卜1000g，白胡椒20g，豬頭一個(gè)加水適量煲熟，加調(diào)味品，每月1～2次進(jìn)食。 (2)大棗30g，白胡椒15g，冰糖50g，浮小麥10g，水煎服，隔日1劑，分2次進(jìn)食。 (3)黃瓜藤60g(剪短)加水3杯，煎取2杯，分2次，口服。 (4)松子燉羊腦：羊腦1具，枸杞子30g，加水少許，入沙鍋，文火燉1小時(shí)，分2次服，每月數(shù)次。 2.癲癇病人營(yíng)養(yǎng)及飲食療法 選擇高鈣及易消化的食品： 正確的飲食是控制癲癇癥的關(guān)鍵，選擇高鈣及易消化的食品，可以喝酸性乳品，如，酸乳及開(kāi)菲。喝綠色果菜汁(包括綠色豆類、海藻、甜菜、胡蘿卜、紅葡萄)。也要攝取生的核果、種子、菠菜、甜菜葉、大豆、綠葉菜類、蛋、牛奶、生乳酪。 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素： 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)對(duì)癲癇病人很重要，下面是一些必須的營(yíng)養(yǎng)素。 (1)L 一牛磺酸及L 一酪胺酸 每天3 次，一次500 毫克。幫助大腦恢復(fù)功能正常。 (2)鎂(氯化 鎂) 兩餐間空腹時(shí)，每天服用700 毫克，配蘋果醋或鹽酸甜菜堿，氯化鎂是極佳的鎂來(lái)源，它能幫助神經(jīng)傳導(dǎo)，治療頭暈、肌肉抽搐等癥狀。 (3)維生素B6和B12 在醫(yī)師指示下，每天100 ～600 毫克，分成數(shù)次空腹時(shí)服用。所有的維生素B 對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)都極重要。對(duì)神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)極重要，它能預(yù)防神經(jīng)受損，維持大腦的正常功能。 (4)鈣 每天1500毫克。它是調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)的重要因素之一，可以抑制神經(jīng)的興奮性，幫助正常的神經(jīng)沖動(dòng)傳送，在癲癇的發(fā)作中占重要位置。 (5)DMG (葡萄糖酸) 50毫克含于舌下，早晚各一次。促進(jìn)免疫反應(yīng)。 (6)鍺 每天200 毫克。改善細(xì)胞的氧化作用 (7)鉻 每天200 微克。對(duì)腦部的糖類代謝很重要。焦油形式功效好。 (8)海帶或苜蓿 每天5 粒。補(bǔ)充各種必需的礦物質(zhì)。 (9)蛋白質(zhì)分解酵素及消化酶 有助于肌體的消化吸收，恢復(fù)身體功能，修復(fù)組織細(xì)胞。 (10)生的(未精制的)胸腺濃縮物及甲狀腺萃取物依照產(chǎn)品標(biāo)示。此兩者對(duì)腦部的功能很重要。 (11)維生素A 和E 維生素A 每天25000IU.一種重要的抗氧化劑，協(xié)助保護(hù)大腦功能。維生素E 剛開(kāi)始400IU ，漸增至1600IU. 協(xié)助血液循環(huán)及免疫功能。