菠菜對(duì)于白癜風(fēng)患者來(lái)說(shuō)是阻礙治療，加重病情，擴(kuò)大病狀的因素之一，菠菜除了含有豐富的維生素，也含有草酸，而人體血液中常含有與其發(fā)生不良反應(yīng)的物質(zhì)。如當(dāng)草酸與鈣離子相遇就會(huì)產(chǎn)生草酸鈣，后者可能造成氣血不和，影響血液循環(huán)。這對(duì)于一個(gè)喜食菠菜而又患白癜風(fēng)病的人就感到為難了，若是白癜風(fēng)患者想食用菠菜，最好是將菠菜洗凈后用開(kāi)水泡一遍，再放入冷水里浸泡二十分鐘，當(dāng)這道工序完成后，不論你是熱炒還是冷拌均不會(huì)在體內(nèi)形成多量的草酸鈣而增劇你的病情。

白癜風(fēng)患者飲食平時(shí)宜多吃一些富含酪氨酸與礦物質(zhì)的食物，如瘦肉(牛肉、豬肉等)、蛋、各種動(dòng)物的內(nèi)臟(肝、腎等)、牛奶、新鮮蔬菜、豆類(lèi)(豆制品、黃豆、扁豆、嫩青豆、豆腐干等)、花生、黑芝麻和核桃等硬殼果類(lèi)。少吃鮮棗、山楂、櫻桃、獼猴桃、柚子等含維生素C的果品。

冬季白癜風(fēng)患者可以補(bǔ)充適量的鈣和鐵，可以達(dá)到御寒的作用。許多女性白癜風(fēng)患者非常怕冷，一到冬天就手腳冰涼，缺鈣是重要原因之一，所以鄭州華夏白癜風(fēng)醫(yī)院專(zhuān)家建議白癜風(fēng)患者在冬季多吃豆類(lèi)食物和牛奶，有助于增加機(jī)體的御寒能力。