白癜風(fēng)病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內(nèi)酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產(chǎn)生病變。因此，患者應(yīng)多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強(qiáng)，繼而使黑色素合成加快。 秋天的氣候比較燥熱，白癜風(fēng)患者最好少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產(chǎn)品，富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等也要少吃，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及動物肝臟等對病情有好處。平時(shí)多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，肉，牛奶，新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等，豆，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。 患者應(yīng)該多食用一些富含酪氨酸以及礦物質(zhì)的食物,例如:瘦肉,蛋類,動物內(nèi)臟,牛奶,新鮮蔬菜或者是黑芝麻和核桃等堅(jiān)果類。

一、宜多吃一些富含酪氨酸與礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、蛋、各種動物的內(nèi)臟(肝、腎)等，牛奶、新鮮蔬菜、豆類及豆制品、花生、黑芝麻、核桃等。 二、食用一定量的維生素B6：維生素B6有助于提高人的免疫力。含維生素B6較多的食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等。 三、應(yīng)適量喝水：人體任何一個(gè)細(xì)胞都不能缺乏水分，而運(yùn)動量大的男士對水的需求量則更大，應(yīng)當(dāng)適量多喝。 四、可食用一定量的維生素A：維生素A能促進(jìn)生長發(fā)育，保護(hù)夜間視力，可增加抗病力和抗癌作用。天然維生素A只存在于動物性食品如：動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中;植物所含的胡蘿卜素進(jìn)入人體，可在肝中轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。

1、多吃蔬菜、水果和薯類蔬菜、水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，這些食物在保持心血管健康、增強(qiáng)抗病能力，減少兒童干眼病的危險(xiǎn)及預(yù)防某些癌癥等方面起著十分重要的作用。 2、食物多樣、谷類為主谷類是中國傳統(tǒng)膳食的主體。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活改善，人們傾向于食用更多的動物性食物。應(yīng)保持以谷類食物為主，并注意粗細(xì)搭配，經(jīng)常吃些粗糧、雜糧，以提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和b族維生素。