一、避免維生素C的過量攝入。不吃或少吃富含維生素C的食物如西紅柿、蘋果、橘子等。 二、絕對禁食魚蝦海味、飲酒等。酒精會導致身體多個器官的病變，尤其是神經。因食魚、飲酒引起白癜風發病、復發或病情加重者，屢見不鮮。常見一些患者，因不能嚴格戒酒或海味、雖經長時間治療，但病情仍不能得以控制。 三、多吃黑色食品、粗糧等。多食白果、核桃、花生、葵花子、栗子、蓮子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁類堅果，還有豆類和豆制品、黑芝麻、動物肝臟等。 四、忌食辛辣等刺激性食物。如辣椒、蔥、蒜、韭菜、蒜苗(熟蔥、熟蒜、熟韭菜、熟韭黃、熟蒜苗可食用)。

1、白癜風患者避免吃含有人工添加物的食品，多吃新鮮蔬果。油煎、油炸或是辛辣類的食物較易引發體內的熱性反應的食物少吃。多吃堿性食物如：葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿卜、香蕉、蘋果、橘子、蘿卜、綠豆、意仁等，苦瓜內含奎寧，具有清熱解毒之功效。 2、白癜風患者在飲食方面要注意應少吃動物脂肪、碳水化合物及刺激性食物，避免煙、酒，多吃新鮮蔬菜水果之類的以及富于維生素B族食物。 3、白癜風患者要多吃含營養豐富的食物，要少吃一些辛辣刺激性的食物，對于一些海產品患者也要注意，比如有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品也是患者飲食禁忌。 4、白癜風患者要多吃水果，但是有些果品類，比如主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，這些患者要盡量少吃。 5、白癜風患者在飲食上要注意多吃一些清淡健康的食物，少吃一些發物，如有糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜、魔芋、芋頭等均是白癜風患者飲食禁忌。

1、按時按點的吃飯：大家飲食一定要有規律，按時按點的吃飯，不能饑一頓飽一頓的，不能長時間挨餓讓后又吃的非常的飽，這是很多的做生意的人的通病，經常吃飯不規律，影響身體的營養吸收和免疫功能，這樣就會讓白癜風患者的身體抵抗力降低，白癜風的病情變的更加嚴重。 　　2、禁止食用維生素c：維生素c對普通人的身體挺好，但是缺失黑色素的克星，經常食用維生素c會阻礙白癜風患者黑色素的再生，讓白癜風的病情變的更加厲害，所以在白癜風過程中，患者要禁止食用維生素c，富含維生素c的食物也要盡量的少吃或者是不吃，只有這樣才能保證白癜風患者的安全。 　　3、多吃富含酪氨酸的食物：富含酪氨酸的食物，能提高身體的酪氨酸酶的活性，恢復黑色素細胞的正常功能，這樣就能增加黑色素的數量，達到治療白癜風的目的。所以白癜風患者平時有多吃一些富含酪氨酸的食物，另外，也要注意補充銅元素。