1、少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品，因為這些食物很容易對于白癜風患者體內的黑色素細胞合成形成阻礙，不利于白癜風疾病的治療。 2、要少吃富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅、櫻桃等，這些水果含有較豐富的維生素C，對皮膚色素有脫失作用，在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成中斷加重白癜風患者的病情。 3、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛，兔，豬瘦肉)，動物肝臟，蛋(雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等)豆(黃豆，豌豆，綠豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。 4、多食用含銅豐富的食物如豆類、全麥、草菇、花生、蜂蜜、動物內臟、貝類等食物。銅是酪氨酸酶的輔酶，在皮膚色素的形成中起著重要作用，適量地補銅對白癜風病的擴散有抑制作用。

1.養成科學合理的飲食習慣。白癜風患者除了積極配合醫生治療外，還有加強個人的日常護理，養成科學合理的飲食習慣，這對于白癜風的治療有很好的幫助作用。忌口是關鍵，白癜風患者要注意忌食對治療不利的食物。 2.白癜風患者應補充人體所需的一些微量元素。微量元素的缺乏也是導致白癜風發病的一個重要因素。因此，白癜風患者應多吃一些富含銅、鐵、鋅等微量元素的食物，增強體內酪氨酸酶的活性，有效地加快皮膚黑色素的合成。 3.白癜風患者平時應多吃一些富含酪氨酸和礦物質的食物，如動物肝臟，肉類，蛋類和豆制品等食物，增強酪氨酸酶的活性，有助于皮膚黑色素的合成。

一、日常生活中，應注意蔬菜、水果的均衡攝入。薯類蔬菜、水果都含有豐富的維生素和礦物質，此類食物能有效維護我們的心血管健康、增強抗病能力，在預防兒童干眼病和某些癌癥上，多吃蔬菜水果也有著很好的作用。 二、可多食用奶類、豆類或豆制品。這些食物都富含優質蛋白質和維生素，運用率極高。豆類是我國傳統美味食品之一，它富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及多種維生素等，可有效提高人體抗病能力，提高自身免疫力，促健康，為此，想要預防白癜風，不妨多攝入些豆類食品。 三、以谷類為傳統膳食的主體。雖然隨著經濟的不斷發展，人們更傾向于攝入動物性食物。建議大家以谷類食物為主，注意粗細搭配，以保證體內碳水化合物、蛋白質、膳食纖維的供給，以此來保證自己有一個健康的體魄，有效避免各種病癥的發生。