治療皮膚病醫院哪家最好？專家多年臨床經驗指出，長期大量攝入維生素C是誘發白癜風的重要原因：維生素是人體所必須的物質，健康的生活需要我們食用大量的水果，但是很多水果中卻含有較多的維生素C，維生素C是還原劑，參與酪氨酸代謝，抑制多巴的氧化，可使皮膚中形成的黑色素還原為無色物質和使黑色素轉變為水溶性的膠樣物質，從而使黑色素形成減少。白癜風的飲食一定要注意避免大量的吃一些維生素c的食物，維生素C廣泛存在于水果、蔬菜及一些植物的葉中，患者在飲食時要注意這一點。

白癜風主要以白斑為特征，是一種常見的皮膚病，誘發因素有很多，是由包括自身免疫、黑色素細胞自身破壞、神經化學因子、遺傳因素、微量元素變化及精神因素、微循環障礙、飲食等多種誘因的作用所致。生活中的飲食也會誘發白癜風，那么哪些飲食因素會患發白癜風呢？專家將為您詳細介紹。

除了過度食用維生素c，還有過多的食用含酚類食物：單酚或多酚是生物合成黑色素的中間物質，這種物質已被證實可經外界給與而誘發白癜風。很多食物添加劑中含有大量的酚，對黑素細胞具有細胞毒性作用。此外，我們在臨床中發現許多挑食、偏食、飲料攝入過多，以及肥胖兒童患者，病情容易反復，往往難以控制，治療療程也相對較長。