青少年白癜風患者在飲食上應做到不偏食、不挑食。臨床觀察，大多數青少年白癜風患者都存在免疫力低下的癥狀，這跟偏食有直接的關系。要想提高免疫力，青少年白癜風患者的飲食必須保持營養均衡，不可偏食、挑食。身體發育需要各種營養物質，鄭州華夏白癜風醫院的專家提醒家長青少年正處于身體發育的高峰期，更應該避免營養不良。有些青少年白癜風患者家長心疼孩子，經常遷就孩子，導致很多孩子病情康復緩慢甚至病情加重。

青少年白癜風患者在飲食上要多補充銅、鐵、鋅等微量元素。研究表明，多數白癜風患者血液及皮膚中銅或銅藍蛋白水平較之常人都會有明顯的降低，進而影響黑色素在體內的合成，誘發白癜風。白癜風患者平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如牛肉、兔肉、動物肝臟、蘿卜、茄子、海帶花生、黑芝麻、核桃等食物，這些食物對于白癜風疾病的治療都是有一定的輔助作用。

青少年白癜風患者在飲食上應注意少喝咖啡、碳酸飲料，少吃甜食、零食。像零食、碳酸飲料這類食品飲品，營養價值不高，且多糖高熱能，經常吃會造成嚴重的營養不良。不僅損害健康，而且會妨礙青少年白癜風的康復治療。有研究表明，長期食用甜食，人體免疫系統功能會下降，更容易產生疾病。