專家表示：維生素C是一種美白劑，生活中常常有人食用維生素C美白。但是對于白癜風(fēng)患者來說，皮膚中的黑色素生成受到阻礙，黑色素生成不足，皮膚上出現(xiàn)白斑，就要避免食用這種美白的東西，會抑制黑色素的生成，導(dǎo)致疾病的擴散。 白癜風(fēng)患者為什么要避免食用維生素C? 維生素C是一種抗壞血酸。表現(xiàn)為白色或淡乳白色結(jié)晶粉末(遇光顏色變深)，味酸，易溶于水，微溶于乙醇。各種植物中都含有大量的維生素C。維生素C，有很多的功效，提高人的免疫力，防止癌細(xì)胞擴散、對人體皮膚可起到淡化美白功效。

白癜風(fēng)主要是各種原因引起的人體黑色素代謝功能紊亂，引起皮膚脫色，呈現(xiàn)大小不一的脫失斑。維生素C能對人體皮膚起到美白作用，對于白癜風(fēng)患者來說，不但不會對白斑病情起到輔助作用，還會誘發(fā)或者加重病情。所以，白癜風(fēng)患者不可食用維生素C，對于維生素C含量豐富的食物，患者也要少食用。

白癜風(fēng)的治療需要一定的時間，患者就要在飲食上多加的注意，避免維生素C，多食用微量元素含量豐富的食物，促進體內(nèi)黑色素細(xì)胞的生成。還要注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，保證充足的睡眠，促進皮膚各項系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)，對于病情的康復(fù)也有重要的作用。

在日常飲食上要注意：不吃或者少吃辛辣及刺激性食物，如辣椒、大蒜等；不吃或少吃富含維生素C的蔬菜和水果，如青椒、番茄、橙子、葡萄、獼猴桃、山楂、柚子、草莓等；多吃含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，如牛肉、豬瘦肉、動物肝臟、牛奶、新鮮蔬菜、豆類、花生、黑芝麻、核桃等。患者食用過多含維生素C的食物，會影響疾病的治療，所以白癜風(fēng)患者要少吃含VC的食物。